Lichi, Pomelo Rosado,
 Manzana roja y caramelo
 con un acabado de algodón de azúcar

 Finca El Paraíso
 Alex Bermúdez
 Castillo Y09

 En las tierras altas de Piendamó, Colombia, a casi 2.000 metros sobre el nivel del mar,
 Alex Bermúdez cultiva mucho más que café; nutre una visión. Érase una vez...
 Por un camino completamente diferente, optó por cambiar libros de derecho por cafetos, impulsado por la convicción de que su futuro estaba arraigado en la tierra.

 El Paraíso, la finca de la que es copropietario, se convirtió en su lienzo para la experimentación y la resiliencia,
 y crecimiento. Sin experiencia agrícola, Alex se sumergió en la intrincada
 mundo del café de especialidad, aprendiendo no solo cómo producir, sino cómo elevar el café
 a una forma de arte. No solo se adaptó, sino que innovó.

 Hoy, como director de calidad de INDESTEC, una empresa familiar, canaliza su
 Experiencia para apoyar a otros productores, empoderándolos con las herramientas y
 conocimientos para transformar sus cultivos en algo excepcional.
 Este lote, Castillo Y09, es un caleidoscopio de sabores. El primer sorbo podría recordarte a...
 Lichi y pomelo rosado: fresco, ligeramente floral y deliciosamente brillante. Esto da paso
 A la suavidad de la manzana roja y el caramelo, pero lo que perdura es lo que hace que este café sea especial.
 Inolvidable: un final que sabe a algodón de azúcar, nostálgico y sedoso.