Quando falamos de métodos alternativos de preparação, não podemos ignorar a Hario, uma empresa amplamente conhecida que desenha acessórios para café. Muitos dos seus produtos conquistaram o seu lugar no mundo do café, tal como o já famoso dripper V60. No entanto, a Hario continua a procurar soluções novas e inovadoras, para satisfazer as expectativas dos amantes de café mais exigentes.
O Immersion Dripper Switch é uma nova proposta desta empresa japonesa. Neste dispositivo, encontram-se dois métodos de preparação: imersão e pour-over. Uma bola de aço especial fecha a abertura do dripper, tornando impossível que a água caia imediatamente para a jarra. Após aproximadamente dois minutos, só precisa de pressionar o botão para desfrutar do seu café favorito. O conjunto inclui 40 filtros de papel Hario V60-02.
O método de imersão, característico da French Press e do Sifão, proporciona ao café um aroma profundo, enquanto o método pour-over mantém a sua limpeza.
Este dispositivo permite repetir a preparação com consistência. Cada vez podemos esperar o mesmo resultado. É uma solução fantástica quando queremos comparar diferentes grãos de café. Ao mesmo tempo, podemos usar a criatividade para ajustar o tempo de infusão, o nível de moagem ou a quantidade de café.
Para preparar um café delicioso, precisa de café moído fresco de alta qualidade, um filtro, a sua chávena ou jarra favorita e balança. Coloque o filtro no dripper e ponha-o sobre o recipiente que usa para servir o café. O processo de infusão leva apenas 2 minutos.
O nome Hario traduz-se como "O Rei do Vidro", refletindo perfeitamente as conquistas da empresa. A marca foi fundada em 1921 e desde então tem produzido produtos de altíssima qualidade em vidro, cerâmica e metal. O processo de produção realiza-se no Japão com máxima sustentabilidade ambiental.