O Hario Pegasus 02 é um equipamento de café por pour-over que pode ser usado para preparar uma ou várias doses de cada vez. Feito de plástico, é leve e durável. Difere do V60 padrão no design – o PEGASUS tem fundo plano com dois orifícios e utiliza filtros trapezoidais.
Este gadget japonês permite extrair o melhor do seu café de forma simples, mas impressionante. O método pour-over proporciona muita diversão e oportunidade de experimentar com o café. Impressione os seus amigos com o sabor e aroma intensos do café e a técnica de preparação!
Para preparar um café excelente, precisa de café fresco moído de alta qualidade, a sua chávena ou recipiente favorito, um filtro e uma balança. Coloque o dripper com o filtro no recipiente onde vai servir o café e adicione o café moído. Vá vertendo a água gradualmente. O processo de extracção leva apenas 3-4 minutos.
O dripper é compatível com filtros Hario PEGASUS 02.
Uma das vantagens deste método é a limpeza extremamente fácil. Depois de usar, basta enxaguar o dripper em água corrente ou na máquina de lavar louça.